吉野家肥牛

编辑:乡亲网互动百科 时间:2020-01-24 01:30:40
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吉野家肥牛,一道以肥牛片、菜花、胡萝卜、洋葱等为主料烹饪的菜肴。
菜    名
吉野家肥牛
难    度
普通

目录

  1. 1 原料
  2. 主料
  3. 辅料
  4. 2 做法

吉野家肥牛原料

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吉野家肥牛主料

肥牛片、菜花、胡萝卜、洋葱

吉野家肥牛辅料

黄油或奶油、色拉油、白砂糖

吉野家肥牛做法

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1.胡萝卜去皮切片、菜花去蒂切块,放入开水中焯半熟,放入黄油和盐,焯好捞出。洋葱切粗丝,备用。肥牛片化开。
2.平底锅加少量底油,小火煸炒洋葱,加一勺味增,加生抽、蚝油各一勺、白砂糖一大勺,倒入开水,放入肥牛片,开锅后放少量盐、依个人口味的黑胡椒。
3.大火烧开、收一点汤,牛肉片变色就好不宜时间过长,对留些汤汁,临出锅点一点儿香油!连汤带饭很好吃!蔬菜蘸着牛肉汤汁很棒!此处注明:我学习了食尚小米的吉野家牛肉饭,只不过他很专业,我很家常,并另依据自己口味做了一些调整和发挥!反正我女儿那天的饭没吃够,为了她的健康没有再给她添饭,她还很不乐意的舔了舔碗!
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参考资料
词条标签:
食品 菜品