吉祥如意百财包

编辑:乡亲网互动百科 时间:2020-01-24 02:05:47
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吉祥如意百财包是一道美食,制作原料主要有猪肉丁、香菇、胡萝卜、杏鲍菇、蒜苔、白菜叶、枸杞。
菜    名
吉祥如意百财包
难    度
普通
时    间
10-30分钟

目录

吉祥如意百财包原料

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吉祥如意百财包主料

猪肉丁、香菇、胡萝卜、杏鲍菇、蒜苔、白菜叶、枸杞

吉祥如意百财包辅料

蒜、姜、葱、淀粉、料酒、胡椒粉、生抽、韭菜

吉祥如意百财包做法

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1.姜切丝,葱切葱花,蒜切末,其他食材也切丁,肉丁用生抽、料酒、胡椒粉、盐、油腌制十分钟。
2.白菜叶用开水焯水捞出备用,韭菜也焯水备用,
3.锅中放油,油热后加葱姜蒜爆香,
4.加入肉丁翻炒。
5.肉丁八成熟时加入香菇丁、胡萝卜丁、杏鲍菇丁翻炒,
6.再加入蒜苔翻炒,最后加盐调味即成馅料。
7.拿一个白菜叶,放入馅料,
8.菜叶周围收起来用韭菜系住
9.依次做好,摆放盘中。
10.上锅蒸5分钟。
11.锅中放高汤或清水,放泡好的枸杞,放入水淀粉和少许盐,
12.淋在白菜包上即可。

吉祥如意百财包小贴士

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1、系白菜的韭菜,也可以是香菜梗或海带丝哦。
2、里面的馅可以随个人喜欢,可以是各种蔬菜,如菌类,豆角等等,也可以是纯素不加肉哦。
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参考资料
词条标签:
食品 菜品