合菜

编辑:乡亲网互动百科 时间:2020-06-03 02:49:27
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合菜是一道菜品,主料是豆芽、细粉条,辅料是韭菜、炸豆腐。
菜    名
合菜
难    度
普通

目录

  1. 1 做法

合菜做法

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1.把豆芽洗干净。
2.粉条提前用水泡软,或现煮。
3.豆腐切片。
4.开始煎豆腐喽!待油七分热时,放入豆腐煎炸至两面金黄及可出锅。切成丝状备用。
5.炒锅放油,放少许花椒。将豆芽、粉条和炸豆腐都放入锅中翻炒,加盐、味精和酱油。出锅前放韭菜翻炒几下。装盘。
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