台味海陆炖

编辑:乡亲网互动百科 时间:2020-01-28 17:55:34
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台味海陆炖是由带骨瘦肉/大排肉、急冻鱿鱼、水等主要食材做成的一道菜品,口味鲜美。
菜    名
台味海陆炖
难    度
普通
时    间
1小时以上

目录

台味海陆炖原料

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台味海陆炖主料

带骨瘦肉/大排肉、急冻鱿鱼、水

台味海陆炖辅料

红葱头酱、油葱酥、料酒、生抽、老抽、盐、糖、八角、葱、姜

台味海陆炖做法

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1.鱿鱼圈解冻后过水捞起沥干,带骨瘦肉过水沥干

  
2.将肉和鱿鱼一起放进砂锅里,放入生抽,老抽

  
3.再将盐,糖,八角,葱姜放进去,放入油葱酥和红葱头酱

  
4.煮开后转小火,炖上90分钟即可

  

台味海陆炖小贴士

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1.如果用米酒风味会更好~
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参考资料
词条标签:
食品 菜品