桂花红小饼干

编辑:乡亲网互动百科 时间:2020-02-26 13:44:31
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中文名
桂花红小饼干
主要食材
低粉,黄油
分    类
饼干

目录

桂花红小饼干用料

材料
  
用量
低粉125g
黄油30g
泡打粉2g
2g
桂花红茶1包
开水

桂花红小饼干做法

1. 开水泡茶,茶叶、茶汤放凉备用。
2. 低粉过筛,和泡打粉混合后,放在硅胶垫上,堆成个小山包。
3. 黄油切碎,撒入小山包,开始用手捏捏捏,直到均匀。
4. 撒入步骤1中放凉的茶叶混匀。
5. 将小山包中间挖一个洞,倒入一小杯(约45g)茶汤,混匀,成团。
6. 面团擀成薄薄的饼皮,用模具抠出各种小饼。
7. 烤箱175度,烤15分钟就ok了!
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参考资料